"Корюшка, сушеная, (Аляска)" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Корюшка, сушёная (Аляска)

Корюшка — это небольшая морская рыба, которая относится к семейству корюшковых. Она обитает в холодных водах Тихого и Атлантического океанов, а также в морях Северного Ледовитого океана.

Корюшку употребляют в пищу в разных видах: её жарят, запекают, солят, коптят и сушат.

Сушёная корюшка — это натуральный продукт, который сохраняет все полезные свойства рыбы. В процессе сушки из корюшки удаляется только влага, а все витамины, минералы и другие полезные вещества остаются.

Пищевая ценность и калорийность

В 100 г сушёной корюшки содержится:

• белки — 42,9 г;
• жиры — 6,5 г;
• углеводы — 0 г;
• калорийность — 250 ккал.

Полезные свойства

Корюшка содержит много полезных веществ, которые необходимы для здоровья человека. В ней содержатся витамины (A, D, E, группы B), минералы (кальций, фосфор, железо, цинк, йод, фтор), а также незаменимые аминокислоты и полиненасыщенные жирные кислоты.

Регулярное употребление корюшки способствует укреплению костей и зубов, поддержанию здоровья кожи и волос, улучшению зрения, повышению иммунитета и общему укреплению организма.

Противопоказания

Корюшка, как и любой другой продукт, имеет противопоказания. Её не рекомендуется употреблять людям с индивидуальной непереносимостью рыбы и морепродуктов, а также людям с заболеваниями почек и желчного пузыря.

Хранение

Сушёную корюшку следует хранить в сухом, прохладном месте, защищённом от прямых солнечных лучей. При соблюдении условий хранения она сохраняет свои вкусовые качества и полезные свойства в течение нескольких месяцев.

Применение в кулинарии

Сушёную корюшку можно употреблять в качестве самостоятельной закуски или добавлять в различные блюда. Она хорошо сочетается с овощами, зеленью, соусами и другими продуктами.

Вот несколько идей, как можно использовать сушёную корюшку в кулинарии:

• добавить в салат из свежих овощей и зелени;
• использовать в качестве закуски к пиву;
• приготовить рыбный бульон или уху;
• добавить в начинку для пирогов или блинчиков;
• использовать в качестве ингредиента для приготовления рыбных котлет или тефтелей.

Это лишь некоторые из множества способов, как можно использовать сушёную корюшку в кулинарии. Вы можете экспериментировать и создавать свои собственные рецепты, используя этот натуральный и полезный продукт.