"Менек, сырой" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Менек, сырой — это морская рыба, которая относится к семейству тресковых. Обитает в северных морях Атлантического океана.

У менека плотное, белое мясо с розоватым оттенком. Оно нежное и сочное, с приятным сладковатым вкусом. В нём содержится большое количество витаминов, минералов и микроэлементов, таких как витамины группы B, витамины A, D, E, K, а также цинк, селен, йод, фосфор, магний, кальций, калий, железо, медь, марганец, натрий.

В 100 граммах сырого менека содержится:

• Белки — 17,9 г;
• Жиры — 0,9 г;
• Углеводы — 0 г;
• Калорийность — 88 ккал.

Из-за высокого содержания белка и низкой жирности, мясо менека считается диетическим продуктом.

Важно! Информация о калорийности и содержании нутриентов в продукте может незначительно меняться в зависимости от источника.

Перед приготовлением менека, как и любой другой рыбы, необходимо убедиться, что она свежая. Сырой менек может быть использован для приготовления различных блюд, таких как запекание, жарка, тушение, приготовление на гриле или в духовке.

Однако стоит помнить, что сырую рыбу необходимо тщательно обрабатывать перед приготовлением, чтобы избежать заражения паразитами или бактериями.

Важно! Перед приготовлением рыбы необходимо убедиться, что она была правильно обработана и приготовлена при необходимой температуре. Недоваренная или плохо обработанная рыба может содержать вредные бактерии или паразиты, которые могут вызвать пищевое отравление или другие проблемы со здоровьем.