"Морж, мясо, сушеное, (Аляска)" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Морж, мясо, сушёное (Аляска)

Мясо моржа — это традиционный продукт питания коренных народов Севера, который также может быть использован в кулинарии. Мясо моржа употребляют в пищу в варёном, сыро-вяленом, сыро-мороженом, копчёном и ином виде.

Мясо моржа богато белками, витаминами и минеральными веществами. Оно имеет высокую калорийность и жирность. В нём содержатся витамины группы B, витамины A, E, PP, а также такие минеральные вещества, как калий, кальций, магний, натрий, фосфор, железо, медь, цинк, кобальт, никель и другие.

Сушёное мясо моржа сохраняет большинство полезных свойств, но при этом имеет длительный срок хранения. Оно может использоваться в качестве ингредиента для приготовления различных блюд или как самостоятельный продукт.

Однако стоит помнить, что мясо моржа может содержать тяжёлые металлы и другие вредные вещества, так как морж питается в основном моллюсками и ракообразными, которые накапливают в себе различные элементы из морской воды. Поэтому важно выбирать только качественные продукты и соблюдать правила приготовления и хранения.

Важно! Информация в этом описании предоставлена в ознакомительных целях. Перед употреблением мяса моржа рекомендуется проконсультироваться с врачом или специалистом по питанию.