"Морская капуста (ламинария) свежая" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Морская капуста (ламинария) — это бурая морская водоросль, представляющая собой пластины шириной от 1 см до 2 м. Ламинария растёт на глубине до 30 метров в холодных морях, в том числе в Охотском, Японском и Белом морях, на Дальнем Востоке России, а также в Тихом и Атлантическом океанах.

Морская капуста содержит большое количество полезных веществ, таких как йод, витамины (A, B1, B2, B12, C, D и E), минералы (калий, натрий, магний, кальций, железо, фосфор, цинк, марганец, кобальт, азот, йод, бор, бром, хлор, стронций, золото, серебро, свинец, никель, молибден), аминокислоты, полисахариды, пищевые волокна, а также другие биологически активные вещества.

Регулярное употребление морской капусты способствует нормализации обмена веществ, укреплению иммунитета, улучшению работы щитовидной железы, снижению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний, нормализации работы желудочно-кишечного тракта, выведению из организма тяжёлых металлов и радионуклидов.

Однако стоит помнить, что у некоторых людей может быть индивидуальная непереносимость морской капусты. Также чрезмерное употребление ламинарии может привести к передозировке йодом, что может вызвать проблемы со здоровьем.

Важно! Информация в этом описании носит справочный характер и не заменяет профессиональные медицинские консультации и рекомендации. Если у вас есть какие-либо вопросы или опасения относительно употребления морской капусты, рекомендуется проконсультироваться с врачом.