"Морская капуста (ламинария) сушеная" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Морская капуста (ламинария) сушёная — это продукт, который получают из морской бурой водоросли ламинарии. Ламинария содержит большое количество полезных веществ, таких как йод, витамины (A, B1, B2, B12, C, D и другие), минералы (калий, натрий, магний, кальций, железо, фосфор, кобальт, марганец, цинк, азот и другие), аминокислоты, полисахариды и другие соединения.

Сушёная ламинария сохраняет многие полезные свойства свежей водоросли. Однако стоит помнить, что сушёная ламинария имеет более концентрированный состав, поэтому её нужно употреблять в меньших количествах, чем свежую или консервированную.

Ламинарию сушёную можно использовать в кулинарии для приготовления различных блюд и закусок. Её добавляют в супы, салаты, соусы, используют в качестве приправы к мясу, рыбе и овощам.

Однако стоит помнить, что ламинария сушёная имеет противопоказания. Её не рекомендуется употреблять людям с заболеваниями щитовидной железы, а также при индивидуальной непереносимости йода и других компонентов ламинарии. Перед употреблением ламинарии сушёной рекомендуется проконсультироваться с врачом.