"Окунь пресноводный, все виды, сырой" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Окунь пресноводный, все виды, сырой — это продукт, который относится к рыбе.

Пищевая ценность 100 г продукта:

• белки — 18,2 г;
• жиры — 0,9 г;
• углеводы — 0 г;
• вода — 77,58 г;
• калорийность — 82 ккал.

Витамины и микроэлементы, которые содержатся в окуне пресноводном:

• витамин B4 (холин) — 65 мг;
• витамин B9 (фолаты) — 9 мкг;
• витамин PP (ниациновый эквивалент) — 2,92 мг;
• витамин E (ТЭ) — 0,43 мг;
• витамин B12 (кобаламины) — 2,3 мкг;
• витамин B6 (пиридоксин) — 0,14 мг;
• витамин B2 (рибофлавин) — 0,13 мг;
• витамин B1 (тиамин) — 0,019 мг;
• витамин A (ретиноловый эквивалент) — 28,6 мкг РЭ;
• витамин C (аскорбиновая кислота) — 1,4 мг;
• витамин K (филлохинон) — 0,09 мкг;
• калий — 335 мг;
• кальций — 162 мг;
• магний — 53 мг;
• натрий — 75 мг;
• сера — 170 мг;
• фосфор — 240 мг;
• хлор — 165 мг;
• железо — 0,42 мг;
• йод — 60 мкг;
• кобальт — 29,9 мкг;
• молибден — 4 мкг;
• никель — 6 мкг;
• фтор — 429,2 мкг;
• хром — 55 мкг;
• цинк — 0,98 мг.

Окунь пресноводный богат витаминами, микроэлементами и макроэлементами, которые необходимы для здоровья человека.

Противопоказания к употреблению окуня пресноводного:

• индивидуальная непереносимость;
• заболевания желудочно-кишечного тракта, при которых необходимо исключить из рациона рыбу с высоким содержанием жира.

Перед употреблением окуня пресноводного необходимо проконсультироваться с врачом.

Правила хранения окуня пресноводного:

• охлаждённую рыбу следует хранить при температуре от 0 до +4 °C не более 12 часов;
• замороженную рыбу следует хранить при температуре не выше −18 °C.

При соблюдении правил хранения окунь пресноводный сохраняет свои полезные свойства.