"Пеламида" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Пеламида — это морская рыба, которая относится к семейству Скумбриевые. Обитает в Чёрном и Азовском морях, а также в Средиземном море, встречается в Атлантическом и Тихом океанах.

Пеламида имеет вытянутое, немного сжатое с боков тело, покрытое мелкой чешуёй. Окрас спинки сине-стального цвета, а брюхо серебристое. На боку есть 10-15 тёмных поперечных полосок. Вырастает пеламида до 80 см в длину, а вес её может достигать 8 кг.

Пеламида питается зоопланктоном и мелкой рыбой.

Пеламиду употребляют в пищу, её мясо ценится за высокие вкусовые качества. Пеламиду можно жарить, запекать, тушить, солить, коптить, делать из неё балыки.

В пеламиде содержатся витамины, макро- и микроэлементы, полезные жиры. В 100 г пеламиды содержится 184 ккал.

Однако стоит помнить, что пеламида, как и другие морепродукты, может вызывать аллергические реакции. Поэтому стоит с осторожностью употреблять её в пищу людям, склонным к аллергии.