Псенопсис — это название, которое может относиться к нескольким продуктам.
Если вы имеете в виду пшено шлифованное — это крупа, которую получают из плодов растения под названием просо. Пшено шлифованное имеет жёлтый цвет с матовым оттенком и имеет характерный пшённый запах. Оно может использоваться для приготовления каш, запеканок, супов и других блюд.
Если же вы имеете в виду что-то другое, уточните, пожалуйста, запрос.