"Сельдь тихоокеанская нежирная" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Сельдь тихоокеанская нежирная — это вид сельди, который относится к семейству сельдевых (лат. Clupeidae). Она обитает в северной части Тихого океана и в Охотском море.

Сельдь тихоокеанская нежирная имеет следующие характеристики:

• Внешний вид: серебристая чешуя, тёмная спинка, серебристые бока.
• Размер: длина до 38 см, вес до 400 г.
• Вкус: нежное мясо с умеренным вкусом.
• Пищевая ценность:
  • белки — 16,3–17,8 г;
  • жиры — 2,3–3,2 г;
  • калорийность — 98–140 ккал.

Сельдь тихоокеанская нежирная содержит полезные вещества, такие как витамины (A, D, E, B1, B2, B12), минералы (кальций, фосфор, железо, магний, цинк, йод), омега-3 жирные кислоты.

Сельдь тихоокеанская нежирная используется в кулинарии для приготовления различных блюд. Её можно солить, мариновать, запекать, жарить, варить, тушить, коптить.

При выборе сельди тихоокеанской нежирной следует обращать внимание на следующие характеристики:

• Цвет: серебристая чешуя, тёмная спинка, серебристые бока.
• Запах: свежий, без посторонних запахов.
• Плотность: упругая, без мягких участков.
• Глаза: прозрачные, без помутнений.

Сельдь тихоокеанская нежирная — это полезный и вкусный продукт, который может быть включён в рацион здорового питания. Однако следует помнить, что она содержит соль, поэтому её следует употреблять в умеренных количествах.