"Скат-лисица" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Скат-лисица — это вид скатов, научное название — Raja miraletus.

Скат-лисица относится к семейству скатовые, отряду скатообразные. Обитает в Атлантическом океане, встречается в Средиземном и Чёрном морях.

Скат-лисица имеет дисковидное тело, покрытое крупными многоугольными пластинами. Окрас верхней части тела варьируется от серого до коричневого, с характерными тёмными пятнами и полосами. Брюшная сторона светлая.

Этот вид скатов может достигать значительных размеров: длина тела до 1,5 метров, а вес до 120 кг.

Скат-лисица ведёт донный образ жизни, предпочитает песчаные и илистые грунты.

Питается скат-лисица донными беспозвоночными, моллюсками, ракообразными, а также мелкой рыбой.

Продолжительность жизни ската-лисицы может достигать 10 лет.

Этот вид скатов имеет промысловое значение. Мясо используют в кулинарии, а из печени производят медицинский жир и витамины.

Однако, как и у других рыб, у ската-лисицы есть свои особенности. Например, на его шипах могут оставаться бактерии, которые могут вызвать инфекцию при контакте с кожей человека. Поэтому при обращении с этой рыбой следует соблюдать осторожность.