"Скумбрия атлантическая, приготовленная на жару" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Скумбрия атлантическая, приготовленная на жару — это способ приготовления рыбы, при котором её жарят на специальной сковороде с прессом (гридле), который одновременно разогревает поверхность и прижимает рыбу.

Приготовленная таким образом скумбрия может быть как самостоятельным блюдом, так и ингредиентом для других блюд.

Пищевая ценность 100 г продукта:

• Калорийность: 238 ккал
• Белки: 20,3 г
• Жиры: 15,9 г
• Углеводы: 0 г

Витамины и минералы:

• Витамин B12: 1,0 мкг
• Витамин D: 1,2 мкг
• Витамин E: 0,2 мг
• Витамин PP: 8,9 мг
• Фосфор: 280 мг
• Калий: 280 мг
• Кальций: 40 мг
• Магний: 50 мг
• Натрий: 100 мг
• Сера: 180 мг
• Йод: 45 мкг
• Фтор: 140 мкг
• Хром: 55 мкг

Противопоказания к употреблению скумбрии:

• Индивидуальная непереносимость
• Аллергия на рыбу
• Заболевания желудочно-кишечного тракта, при которых не рекомендуется жареная пища

Перед употреблением проконсультируйтесь с врачом.