"Сом припущенный, по 1-346" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Сом припущенный – это способ приготовления рыбы, при котором её недолго отваривают в малом количестве жидкости.

Ингредиенты: сом, вода, соль, специи.

Пищевая ценность 100 г продукта (средние значения)

• Калорийность: 105 ккал
• Белки: 17,2 г
• Жиры: 2,0 г
• Углеводы: 0 г

Правила приготовления

1. Филе сома нарезать на порции, посыпать солью, перцем, добавить специи по вкусу.
2. В кастрюлю налить воду, довести до кипения, добавить соль, положить рыбу и варить 5-7 минут.
3. Подавать с отварным картофелем, рисом или овощным салатом.

Полезные свойства

Сом содержит витамины, минералы, легкоусвояемый белок и полезные жиры. Рыба богата омега-3 жирными кислотами, которые полезны для сердечно-сосудистой системы, мозга и кожи.

Однако стоит помнить, что рыба должна быть приготовлена из свежих и качественных ингредиентов. Сом припущенный не рекомендуется людям с аллергией на рыбу или морепродукты.