Ставрида жареная выпускается по ТУ 10.20.23-001-49004252-2021.
Состав: ставрида черноморская азово-черноморская, ставрида океаническая азово-черноморская, ставрида азово-черноморская охлаждённая, ставрида океаническая охлаждённая.
Внешний вид и консистенция: рыба целая, без наружных повреждений, с чистой поверхностью, без разрывов кожи, с плотно прилегающей чешуёй.
Цвет: свойственный свежей рыбе.
Запах: свойственный свежей рыбе, без порочащих признаков.
Вкус: свойственный свежей рыбе, без привкуса несвежего жира.
Консистенция: мягкая, сочная.
Масса нетто: 0,1 кг.
Пищевая ценность 100 г продукта:
Энергетическая ценность: 271 ккал.
Условия хранения: при температуре от 0 до 6 °С.
Срок годности: 12 суток.
Изготовитель: ООО «Вичунай-Русь», Россия, 155044, г. Ярославль, ул. Дорожная, д. 11.
Получатель: ООО «Вичунай», Россия, 123060, г. Москва, Краснопресненская наб., д. 12, корп. 2.
Рекомендации по приготовлению: жарить на растительном масле при температуре 150-160 °С в течение 10-15 минут.
Противопоказания: индивидуальная непереносимость.