"Треска атлантическая, консервированная" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Треска атлантическая консервированная — это полезный и вкусный продукт, который может быть использован в различных кулинарных рецептах или как самостоятельная закуска.

Состав:

• треска атлантическая;
• соль;
• чёрный перец;
• лавровый лист;
• другие специи и пряности (в зависимости от производителя и рецептуры).

Пищевая ценность в 100 г продукта:

• белки — 17 г;
• жиры — 0,7 г;
• углеводы — 0 г;
• калорийность — 81 ккал.

Польза:

Треска атлантическая содержит много белка, который необходим для роста и восстановления тканей организма. Также в ней есть витамины (A, D, E, K) и минералы (кальций, фосфор, йод, цинк, железо, магний, селен и другие), которые полезны для здоровья костей, зубов, кожи, волос и нервной системы.

Как выбрать:

При выборе консервированной трески атлантической обращайте внимание на следующие факторы:

• Дата изготовления и срок годности. Выбирайте консервы, которые были изготовлены недавно и имеют срок годности не более 2 лет.
• Состав. В нём должны быть указаны только треска атлантическая, соль, чёрный перец, лавровый лист и другие специи и пряности.
• Состояние банки. Банка должна быть целой, без вмятин, ржавчины и других повреждений.
• Условия хранения. Треска атлантическая должна храниться при температуре от 0 до 20 °C и относительной влажности воздуха не более 75%.

Как приготовить:

Консервированную треску атлантическую можно использовать для приготовления различных блюд, например, салатов, супов, запеканок, пирогов и других. Вот несколько простых рецептов:

1. Салат с консервированной треской и овощами.

Ингредиенты:

• 1 банка консервированной трески атлантической;
• 2 помидора;
• 1 огурец;
• 1 пучок зелёного лука;
• 1 пучок укропа;
• 3 столовые ложки оливкового масла;
• соль и чёрный перец по вкусу.

Приготовление:

• Откройте банку с треской атлантической, слейте жидкость и разомните рыбу вилкой.
• Помидоры и огурец нарежьте кубиками.
• Зелёный лук и укроп мелко нарежьте.
• Соедините все ингредиенты в миске, посолите, поперчите и заправьте оливковым маслом.

2. Суп с консервированной треской и картофелем.

Ингредиенты:

• 1 банка консервированной трески атлантической;
• 3 картофелины;
• 1 морковь;
• 1 луковица;
• 1 столовая ложка растительного масла;
• соль и чёрный перец по вкусу;
• зелень (укроп, петрушка) по вкусу.

Приготовление:

• Картофель очистите, нарежьте кубиками и отварите в 2 литрах воды.
• Лук и морковь очистите, нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
• Добавьте зажарку в кастрюлю с картофелем.
• Откройте банку с треской атлантической, слейте жидкость и разомните рыбу вилкой.
• Добавьте треску в суп и варите ещё 5 минут.
• Посолите, поперчите и добавьте зелень.

Противопоказания:

Не рекомендуется употреблять консервированную треску атлантическую людям с индивидуальной непереносимостью рыбы и морепродуктов, а также при заболеваниях, требующих ограничения потребления соли.