"Треска атлантическая, приготовленная на жару" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Треска атлантическая, приготовленная на жару — это способ приготовления рыбы, при котором её жарят на специальной сковороде с прессом, чтобы сделать филе более нежным и сочным.

При приготовлении на жару треску предварительно маринуют в смеси из соли, перца, чеснока и других специй по вкусу. Затем рыбу помещают на разогретую сковороду с прессом и обжаривают с двух сторон до золотистой корочки.

Треска, приготовленная на жару, может быть подана с различными соусами, гарнирами и овощами. Это блюдо имеет нежный вкус и аромат, а также сохраняет все полезные свойства рыбы.

Пищевая ценность 100 г продукта:

• Калорийность: 109 ккал
• Белки: 17,8 г
• Жиры: 2,8 г
• Углеводы: 0 г

Польза трески:

• Треска содержит много белка, который необходим для роста и восстановления тканей организма.
• В треске также много витаминов и минералов, таких как витамин B12, селен, фосфор и йод.
• Треска содержит полезные жирные кислоты омега-3, которые помогают снизить уровень холестерина в крови и уменьшить воспаление в организме.

Однако стоит помнить, что это блюдо содержит много соли, поэтому его не стоит употреблять в больших количествах людям с заболеваниями почек, сердца и сосудов. Также стоит учесть, что при жарке рыбы образуются канцерогены, которые могут негативно сказаться на здоровье.