"Поджелудочная железа свиная, тушеная" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Поджелудочная железа свиная, тушеная — субпродукт, который может быть использован в кулинарии. Поджелудочную железу получают при разделывании туши свиньи.

Поджелудочную железу обычно тушат с овощами, например, с луком, морковью и томатами. Перед приготовлением её необходимо тщательно очистить от плёнок и хорошо промыть.

Пищевая ценность 100 г продукта:

• белки — 16,8 г;
• жиры — 2,9 г;
• углеводы — 1,9 г.

Энергетическая ценность — 100 ккал.

Витамины и полезные вещества:

• витамины группы B;
• витамин C;
• цинк;
• железо;
• йод;
• фосфор;
• магний;
• калий.

Противопоказания к употреблению:

• индивидуальная непереносимость;
• заболевания желудочно-кишечного тракта.

Перед употреблением проконсультируйтесь с врачом.