"Свинина, верхняя часть филе (карбонат, или котлета свиная), тушеная" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Свинина, верхняя часть филе (карбонат, или котлета свиная), тушёная — это кусок мяса из спинной части туши, который может быть приготовлен различными способами. Свинина, тушёная в собственном соку, может быть мягкой и нежной, с насыщенным мясным вкусом.

Состав: свинина, вода, соль, перец и другие специи по желанию.

Пищевая ценность в 100 г продукта:

• Калорийность: около 280 ккал.
• Белки: около 16 г.
• Жиры: около 21 г.
• Углеводы: около 0 г.

Способ приготовления:

1. Подготовьте мясо: промойте, обсушите и нарежьте на кусочки среднего размера.
2. Обжарьте мясо на сковороде с небольшим количеством масла до золотистой корочки.
3. Переложите мясо в кастрюлю, добавьте воду, соль, перец и другие специи по вкусу.
4. Тушите на медленном огне под крышкой до готовности (около 40-60 минут).
5. Подавайте с гарниром из картофеля, риса или макарон.

Советы по приготовлению:

• Для более насыщенного вкуса можно добавить лук, морковь, томатную пасту или сметану.
• Чтобы мясо было более мягким, можно добавить немного лимонного сока или уксуса.
• Для аромата можно добавить лавровый лист, гвоздику или другие специи.

Тушёная свинина — это вкусное и сытное блюдо, которое можно подавать как самостоятельное или с гарниром. Оно подходит для повседневного меню и для праздничного стола.