"Свинина, гуляш (из корейки и лопатки), постное мясо" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Свинина, гуляш (из корейки и лопатки), постное мясо — это кусок нежирного мяса из свиной корейки или лопатки, который был тушён.

Применение в кулинарии

Свиной гуляш — это универсальный продукт, который можно приготовить различными способами. Его можно тушить, жарить, запекать, готовить на гриле или в мультиварке. Гуляш из свинины хорошо сочетается с различными гарнирами, такими как картофель, рис, макароны или овощи.

Пищевая ценность

• Калорийность: около 180 ккал на 100 г продукта.
• Белки: около 20 г на 100 г продукта.
• Жиры: около 10 г на 100 г продукта.
• Углеводы: около 0 г на 100 г продукта.

Полезные свойства

Свинина является хорошим источником белка, который необходим для роста и восстановления тканей организма. Кроме того, свинина содержит витамины группы В, цинк, железо и другие минералы и микроэлементы.

Однако стоит помнить, что свинина содержит также насыщенные жиры, поэтому её следует употреблять в умеренных количествах. Также стоит обратить внимание на то, что свинина может содержать бактерии, которые могут вызвать пищевое отравление, поэтому важно тщательно готовить мясо до полной готовности.

Хранение

Свежий гуляш из свинины следует хранить в холодильнике при температуре от 0 до 4 °C не более 3 дней. Замороженный гуляш можно хранить в морозильной камере до 3 месяцев.