"Свинина, корейка в целом, постное мясо" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Свинина, корейка (постное мясо) — это часть свинины, которая расположена на позвоночнике и ребрах, с удаленными костями и небольшими слоями сала. Это нежирное мясо, которое может быть использовано для приготовления различных блюд.

Пищевая ценность 100 г продукта:

• Калорийность: около 242 ккал
• Белки: 19,4 г
• Жиры: 14,1 г
• Углеводы: 0 г

Полезные свойства:

Свинина является источником белка, витаминов группы В, цинка, железа, селена и других минералов и витаминов. Однако стоит помнить, что свинина может содержать вредные вещества, такие как гормоны роста и антибиотики, которые могут быть использованы при выращивании животных. Поэтому важно выбирать мясо от проверенных производителей и готовить его до полной готовности, чтобы избежать риска заражения паразитами или другими инфекциями.

Применение в кулинарии:

Постное мясо из корейки свинины можно использовать для приготовления различных блюд, таких как:

• Жареное мясо
• Тушеное мясо
• Запеченное мясо
• Мясные рулеты
• Мясные котлеты
• Мясные пироги
• Мясные супы и бульоны

Хранение:

Свежее мясо следует хранить в холодильнике при температуре от 0 до 4 °C не более 3 дней. Замороженное мясо можно хранить в морозильной камере до 3 месяцев.