Свинина, мясо с рёбер средней части, запечённое — это вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить разными способами. Вот один из вариантов приготовления:
Ингредиенты:
- Свинина (мясо с рёбер средней части) — 1 кг;
- Чеснок — 4-5 зубчиков;
- Соль — по вкусу;
- Чёрный молотый перец — по вкусу;
- Растительное масло — 1-2 ст. ложки.
Приготовление:
- Подготовьте мясо: промойте, обсушите бумажным полотенцем, удалите лишний жир и плёнки.
- Сделайте надрезы в мясе, в которые вставьте зубчики чеснока, предварительно разрезанные пополам.
- Натрите мясо солью и перцем.
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Смажьте мясо растительным маслом и выложите на противень.
- Запекайте мясо в предварительно разогретой духовке в течение 1-1,5 часов, в зависимости от размера куска.
- Готовое мясо нарежьте на порции и подавайте с любимым гарниром и соусом.
Это лишь один из возможных вариантов приготовления запечённой свинины. Вы можете экспериментировать с различными специями и соусами, чтобы получить новый вкус блюда.
Пищевая ценность (на 100 г продукта):
- Калорийность — 265 ккал;
- Белки — 16,8 г;
- Жиры — 21,1 г;
- Углеводы — 0 г.
Важно: информация о пищевой ценности продукта может незначительно меняться в зависимости от способа приготовления.