Свинина, средняя часть филе на кости, тушёная — это блюдо, которое можно приготовить из определённой части свиной туши.
Ингредиенты: свинина, средняя часть филе на кости, вода, соль, перец, специи по вкусу.
Способ приготовления:
- Мясо промыть, обсушить бумажным полотенцем.
- Натереть мясо солью, перцем и специями по вкусу.
- Поместить мясо в кастрюлю, залить водой так, чтобы она покрывала мясо наполовину.
- Тушить на среднем огне под крышкой в течение 1–1,5 часов, в зависимости от размера куска мяса.
- Готовое мясо нарезать на порции, подавать с гарниром и соусом по вкусу.
Пищевая ценность (на 100 г продукта):
- Калорийность: 257 ккал
- Белки: 17,8 г
- Жиры: 20,6 г
- Углеводы: 0 г
Срок годности: 24 часа при температуре от +2 до +6 °C.
Условия хранения:
- После вскрытия упаковки хранить при температуре от 0 до +4 °C не более 12 часов.
Обратите внимание: пищевая ценность продукта может варьироваться в зависимости от способа приготовления и дополнительных ингредиентов.