"Заправка для салата Зеленая богиня" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Заправка для салата «Зелёная богиня» — это универсальная заправка, которая подходит для различных видов салатов. Она имеет приятный зелёный цвет и освежающий вкус благодаря наличию в составе свежих трав и оливкового масла.

Состав:

• Оливковое масло;
• Чеснок (измельчённый);
• Лимонный сок;
• Дижонская горчица;
• Листья базилика (измельчённые);
• Листья мяты (измельчённые);
• Листья петрушки (измельчённые);
• Соль;
• Молотый чёрный перец.

Приготовление:

1. В миску вылейте оливковое масло, добавьте измельчённый чеснок, лимонный сок, дижонскую горчицу, измельчённые листья базилика, мяты и петрушки.
2. Посолите и поперчите по вкусу.
3. Хорошо перемешайте до получения однородной массы.

Заправка готова к использованию. Её можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере в течение нескольких дней.

Рекомендации по использованию:

Заправку можно использовать для различных видов салатов, таких как:

• Салат из свежих овощей (помидоры, огурцы, перец);
• Салат из листьев салата (латук, шпинат, руккола);
• Салат с курицей или рыбой;
• Салат с бобами или фасолью.

Заправку можно использовать как для заправки салата перед подачей на стол, так и для приготовления салата, добавляя её в процессе приготовления.

Полезные свойства:

Заправка «Зелёная богиня» содержит полезные ингредиенты, такие как оливковое масло, чеснок, лимон, травы и горчица. Оливковое масло богато мононенасыщенными жирными кислотами, которые полезны для сердца. Чеснок содержит антиоксиданты и витамины, а также обладает антибактериальными свойствами. Лимон содержит витамин С и антиоксиданты. Травы (базилик, мята, петрушка) содержат витамины, минералы и антиоксиданты. Горчица содержит витамины, минералы и ферменты, которые могут помочь пищеварению.

Однако стоит помнить, что заправка содержит соль и перец, поэтому её следует употреблять в умеренных количествах, особенно если у вас есть проблемы со здоровьем, такие как высокое кровяное давление или сердечные заболевания.