"Петрушка сушеная" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Петрушка сушёная – это приправа, которую получают из свежей зелени петрушки путём её высушивания.

Сушёная петрушка сохраняет аромат и вкус свежей зелени, но при этом имеет более концентрированный и интенсивный вкус. Она содержит витамины (С, К, группы В), минералы (калий, кальций, железо, магний, фосфор, цинк, селен), эфирные масла, флавоноиды и другие полезные вещества.

Сушёную петрушку используют в кулинарии для придания блюдам аромата и вкуса. Её добавляют в супы, соусы, салаты, мясные, рыбные и овощные блюда. Она хорошо сочетается с другими специями, такими как чеснок, лук, чёрный перец, тмин, кориандр и другие.

Сушёную петрушку можно купить в магазинах, где продаются специи и приправы, а также в интернет-магазинах. При выборе приправы обращайте внимание на её свежесть, цвет (он должен быть ярко-зелёным) и отсутствие посторонних запахов.

Хранить сушёную петрушку следует в сухом, тёмном и прохладном месте, в плотно закрытой ёмкости, чтобы она не потеряла свой аромат и вкус.