"Боярышник кроваво-красный" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Боярышник кроваво-красный — это кустарник или небольшое дерево, которое может достигать 5 метров в высоту.

Плоды боярышника круглые или слегка вытянутые, имеют диаметр до 1,5 см. Цвет плодов — от оранжево-жёлтого до насыщенного красного, а иногда даже чёрного. Мякоть сочная, мучнистая, имеет кисловато-сладкий вкус.

Боярышник можно употреблять в пищу, но плоды требуют термической обработки. Из них готовят варенье, джемы, компоты, используют в качестве начинки для пирогов.

Плоды боярышника также обладают лечебными свойствами. Они содержат витамины, минералы, органические кислоты, флавоноиды и другие полезные вещества.

Перед употреблением боярышника в пищу или для лечения необходимо проконсультироваться с врачом, так как плоды могут иметь противопоказания и ограничения в применении.

Противопоказания к употреблению боярышника:

• беременность и период лактации;
• детский возраст до 12 лет;
• серьёзные заболевания сердечно-сосудистой системы;
• нарушения сердечного ритма;
• язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки;
• пониженное артериальное давление.

С осторожностью следует употреблять боярышник при:

• заболеваниях печени и почек;
• склонности к аллергии;
• повышенной свёртываемости крови.