"Карисса, сырая" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Карисса, сырая — это фрукт, который также известен как «карика» или «каллис». Он относится к роду «Псидиум» и является близким родственником хорошо известного фрукта — гуавы.

Внешний вид и характеристики:

Карисса — это небольшой круглый фрукт, который обычно имеет диаметр около 4-8 см. Кожура фрукта тонкая и гладкая, обычно зелёного или жёлтого цвета с красными пятнами или полосами. Внутри фрукта находится мякоть, которая может быть белой или жёлтой, и содержит несколько крупных семян.

Вкус и текстура:

Мякоть кариссы имеет мягкий и сладкий вкус, напоминающий смесь гуавы и клубники. Она также может иметь лёгкую кислинку. Текстура мякоти мягкая и сочная, но не слишком водянистая.

Пищевая ценность:

Карисса содержит витамины (такие как витамин C и витамин B6), минералы (такие как калий и магний), а также антиоксиданты.

Употребление и хранение:

Кариссу можно употреблять в свежем виде, нарезав на кусочки и добавив в фруктовый салат или йогурт. Она также может быть использована в приготовлении десертов, таких как мороженое или желе.

Хранится карисса в холодильнике в течение нескольких дней.

Примечание:

Карисса может вызывать аллергические реакции у некоторых людей, поэтому рекомендуется употреблять её с осторожностью. Также стоит помнить, что карисса содержит семена, которые могут вызвать раздражение при употреблении в больших количествах.