Клубника замороженная — это продукт, который получают методом быстрой заморозки свежих ягод. Быстрая заморозка позволяет сохранить вкус, аромат и полезные свойства клубники.
Применение. Замороженная клубника может быть использована в кулинарии для приготовления десертов, напитков, соусов и других блюд.
Хранение. Замороженную клубнику следует хранить в морозильной камере при температуре не выше −18 °C. Срок годности замороженной клубники составляет 6 месяцев.
Полезные свойства. Клубника содержит витамины (С, Е, В1, В2, В5, В6, В9), минералы (калий, кальций, магний, фосфор, железо, йод, цинк, медь, марганец, фтор, хром, кобальт, молибден), а также антиоксиданты и другие полезные вещества.
Противопоказания. Клубника может вызывать аллергические реакции, поэтому людям с аллергией на ягоды следует употреблять её с осторожностью. Также не рекомендуется употреблять клубнику людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта в стадии обострения.