"Лонган" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Лонган — это фрукт, который также называют «глаз дракона» или «лам яй». Он относится к роду Нутканские орехи и является близким родственником рамбутана. Лонган растёт на вечнозелёных деревьях, принадлежащих к семейству сапиндовых.

Плоды лонгана круглые или овальные, достигают примерно 2,5 см в диаметре. Кожура тонкая и обычно имеет желтовато-коричневый оттенок. Внутри находится полупрозрачная мякоть, в которой находится одна крупная косточка.

Вкус лонгана сладкий и освежающий, с лёгкой кислинкой. Аромат напоминает запах розы, а мякоть имеет освежающий вкус, напоминающий вкус личи.

Лонган богат витаминами, минералами и антиоксидантами. Он содержит витамины группы B, витамин C, калий, магний, железо и другие полезные вещества.

Лонган обычно едят в свежем виде, но также его можно использовать в кулинарии. Из него готовят джемы, желе, соки и другие десерты. Лонган также добавляют в мороженое, шербеты и другие прохладительные напитки.

Лонган может вызывать аллергические реакции у некоторых людей, поэтому его следует употреблять с осторожностью. Также стоит помнить, что косточка лонгана несъедобна.