"Маракуйя (пурпурная гранадилла)" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Маракуйя — это экзотический фрукт, который также известен как пурпурная гранадилла, страстоцвет, страстоцвет съедобный, granadilla. Он относится к роду пассифлора и является представителем семейства Страстоцветные.

Маракуйя — это овальный фрукт, покрытый толстой, слегка шероховатой кожурой, которая может иметь разные оттенки: от жёлтого до фиолетового. Размер фрукта может варьироваться от 5 до 15 сантиметров в длину. Внутри маракуйя находится сочная мякоть, которая может быть жёлтой, оранжевой или красной, и содержит множество семян.

Родиной маракуйи считается Бразилия, но в настоящее время она выращивается в тропических регионах по всему миру. Фрукт имеет сладкий, немного терпкий вкус, который может варьироваться в зависимости от сорта и места произрастания.

Маракуйя содержит множество полезных веществ, таких как витамины (А, В, С, Е), минералы (калий, кальций, железо, фосфор, цинк), антиоксиданты и другие. Она также является низкокалорийным фруктом, что делает её полезной для диетического питания.

Маракуйя широко используется в кулинарии. Её мякоть можно есть в свежем виде, добавлять в соки, коктейли, мороженое, десерты и другие блюда. Также маракуйя используется в качестве ингредиента для приготовления соусов, джемов, желе и других кулинарных изделий.

Однако стоит помнить, что маракуйя может вызывать аллергические реакции, поэтому людям с аллергией на латекс или другие растения следует употреблять её с осторожностью. Также маракуйя содержит большое количество сахара, что может быть нежелательным для людей с сахарным диабетом или другими заболеваниями, связанными с обменом веществ.