"Перловая крупа" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Перловая крупа — это крупа из ячменя, которая варится долго, около часа. В процессе варки крупа увеличивается в размере в 5-6 раз.

Перловая крупа содержит много полезных веществ: витамины группы В, витамин Е, магний, калий, железо, марганец, медь, селен, цинк.

Перловая крупа полезна для пищеварительной системы, она помогает при запорах, улучшает обмен веществ.

Перловая крупа не подходит для людей с непереносимостью глютена, так как ячмень относится к злаковым.

Перловая крупа варится долго, поэтому её не всегда удобно использовать в повседневной жизни.