"Яичный порошок" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Яичный порошок - это продукт, полученный из яичных белков и желтков путем высушивания. Он используется в кулинарии для приготовления различных блюд, таких как омлеты, запеканки, блины и многое другое. Яичный порошок также может быть использован в выпечке для придания ей пышности и аромата.

В яичном порошке содержится много полезных веществ, таких как витамины (А, D, Е, К), минералы (кальций, фосфор, железо, цинк), а также аминокислоты и белки. Он также является хорошим источником лецитина, который помогает снизить уровень холестерина в крови и улучшает работу мозга.

Яичный порошок может быть использован как заменитель яиц в рецептах, где требуется большое количество яиц. Он также может быть использован для приготовления блюд, которые не могут быть приготовлены с использованием свежих яиц, таких как выпечка или десерты.

Однако, следует помнить, что яичный порошок не является полноценным заменителем яиц, так как он не содержит всех необходимых питательных веществ. Поэтому, если вы хотите получить все необходимые витамины и минералы, рекомендуется использовать свежие яйца в своих рецептах.