Путассу - это рыба семейства тресковых, которая обитает в холодных водах Атлантического, Северного Ледовитого и Тихого океанов. Она имеет белое мясо, которое ценится за свой вкус и низкую калорийность.
Путассу может быть приготовлена различными способами, включая жарку, запекание, приготовление на пару, тушение и приготовление на гриле. Она также может быть использована для приготовления супов, салатов и закусок.
В путассу содержится много витаминов и минералов, таких как витамин B12, витамин D, кальций, магний, железо и селен. Она также богата омега-3 жирными кислотами, которые помогают снизить уровень холестерина и улучшить здоровье сердца.
Однако, как и с любой другой рыбой, важно помнить о возможных аллергических реакциях на морепродукты у некоторых людей. Поэтому перед употреблением путассу рекомендуется проконсультироваться с врачом или диетологом.