Крылатые бобы, также известные как спаржевый горох или квадратный горох, являются разновидностью бобовых. Они имеют форму крыла, что придает им характерный вид.
Крылатые бобы являются источником белка и клетчатки, а также содержат мало жира и углеводов. Они богаты витаминами группы В, а также содержат витамин С и железо.
Крылатые бобы используются в различных блюдах, таких как супы, салаты, рагу и запеканки. Они также могут быть приготовлены на пару, отварены или обжарены.
Важно отметить, что крылатые бобы могут вызвать аллергию у некоторых людей, поэтому перед употреблением необходимо проконсультироваться с врачом или диетологом.