"Фасоль белая, зрелые семена, вареная, с солью" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Белая фасоль, варёная с солью, может быть включена в рацион как источник белка и клетчатки. Фасоль богата витаминами группы B, такими как B1, B2, B3 и B9, а также содержит такие минералы, как кальций, железо, магний, фосфор и цинк.

Однако стоит помнить, что белая фасоль содержит олигосахариды, которые могут вызывать газообразование у некоторых людей. Поэтому людям с проблемами пищеварения стоит употреблять её с осторожностью.

Фасоль следует варить в течение примерно 1–2 часов, в зависимости от сорта и размера фасоли. Соль можно добавить в конце варки.

Вот несколько советов по приготовлению белой фасоли:

1. Перед варкой фасоль необходимо замочить в холодной воде на несколько часов, чтобы она стала мягче и быстрее сварилась.
2. Во время варки фасоль следует периодически проверять на готовность, так как она может развариться, если её переварить.
3. Фасоль следует варить в большом количестве воды, чтобы она не пригорела.
4. Соль можно добавить в конце варки, чтобы фасоль не разварилась.

Важно помнить, что фасоль следует хранить в холодильнике в герметичном контейнере не более 5 дней.