Фасоль стручковая (спаржевая) Шелли, консервированная — это продукт, который получают из зелёных стручков определённых сортов фасоли. В процессе консервации фасоль бланшируют в кипятке, а затем пастеризуют в герметично закрытой упаковке.
При выборе консервированной стручковой фасоли обратите внимание на состав, срок годности и целостность упаковки. В составе должны быть только фасоль, вода, соль и натуральные специи. Банка не должна быть вздутой или повреждённой.
Пищевая ценность на 100 г продукта:
Стручковая фасоль содержит витамины (A, C, K, группы B), минералы (калий, кальций, магний, железо, фосфор, цинк, медь, селен), клетчатку и антиоксиданты.
Консервированная стручковая фасоль может быть использована в качестве ингредиента для приготовления различных блюд. Её можно добавлять в супы, рагу, запеканки, салаты и другие блюда.
Перед использованием консервированной стручковой фасоли рекомендуется промыть её от рассола, чтобы избежать излишней солёности в блюде.
Не рекомендуется употреблять консервированную стручковую фасоль людям с индивидуальной непереносимостью компонентов продукта. Также стоит помнить, что продукт содержит соль, поэтому людям с заболеваниями почек или сердечно-сосудистой системы стоит употреблять его с осторожностью.