"Чечевица, розовая" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Чечевица розовая — это бобовая культура, которая относится к семейству бобовых. Она имеет небольшие размеры и характерный розоватый оттенок. Розовая чечевица широко используется в кулинарии, особенно в вегетарианской и веганской кухне.

Пищевая ценность на 100 г продукта:

• Калорийность: 295 ккал
• Белки: 24 г
• Жиры: 1,5 г
• Углеводы: 46,3 г
• Пищевые волокна: 11,5 г

Розовая чечевица содержит множество полезных веществ, таких как витамины (группы В, С, РР), минералы (калий, кальций, магний, фосфор, железо, цинк, медь, йод, бор, кобальт, молибден, никель, фтор), а также незаменимые аминокислоты.

Розовая чечевица обладает рядом полезных свойств:

• Улучшает пищеварение благодаря высокому содержанию клетчатки.
• Снижает уровень холестерина в крови.
• Поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы.
• Помогает контролировать уровень сахара в крови.
• Содержит антиоксиданты, которые помогают бороться с вредными свободными радикалами.

Розовую чечевицу можно использовать в различных блюдах, таких как супы, гарниры, салаты, рагу и другие. Она прекрасно сочетается с овощами, зеленью и специями.

Однако стоит помнить, что, как и любой продукт, чечевица имеет свои противопоказания. Её не рекомендуется употреблять людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, такими как язва желудка или двенадцатиперстной кишки, а также при подагре и некоторых заболеваниях суставов. Также стоит учитывать, что чечевица может вызывать газообразование у некоторых людей.

При выборе чечевицы важно обращать внимание на её внешний вид. Зёрна должны быть целыми, без повреждений и пятен. Хранить чечевицу следует в сухом и прохладном месте, в герметичном контейнере, чтобы избежать появления насекомых и плесени.