"Чина" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Чина — это однолетнее растение семейства бобовых. В высоту оно может достигать 1–3 метров.

Чина имеет стержневой корень и прямой стебель, покрытый волосками. Листья чины сложные, парноперистые, с продолговато-яйцевидными листочками. Цветки у чины мелкие, обычно мотыльковые, обычно имеют фиолетовый, пурпурный или розовый цвет.

Плод чины — боб, который может достигать 5–6 сантиметров в длину. В каждом бобе содержится 4–12 семян. Семена чины мелкие, овальные или круглые, обычно жёлтого, коричневого или чёрного цвета.

Чина произрастает в умеренных и субтропических регионах мира, в том числе в Европе, Азии, Северной Америке и Австралии. Она предпочитает хорошо дренированные, плодородные почвы с нейтральным или слабокислым pH.

Чина используется в сельском хозяйстве в качестве кормового растения для скота. Она также может использоваться в качестве сидерата для улучшения структуры и плодородия почвы.

В некоторых странах чина также используется в пищу человеком. Из неё готовят супы, каши и другие блюда. Однако, в России чина не является широко распространённым продуктом питания.