"Стейк, Топ Блейд, без кости, говядина, мясо и жир, обрезь до 0'' жира, отборная, гриль" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Стейк «Топ Блейд», без кости, говядина, мясо и жир, обрезь до 0'' жира, отборная, гриль — это стейк из премиальной части говяжьей туши, которая расположена на подлопаточной части животного.

Стейк «Топ Блейд» обладает следующими характеристиками:

• Структура: мягкая и сочная, с тонкими волокнами.
• Вкус: насыщенный мясной вкус с лёгкой сладостью.
• Аромат: приятный, мясной.

Стейк «Топ Блейд» подходит для приготовления на гриле. Его можно готовить как слабо, так и сильно прожаренным.

Рекомендации по приготовлению:

• Для слабой прожарки (Rare): готовить при температуре 190–200 °C в течение 1–2 минут с каждой стороны.
• Для средней прожарки (Medium Rare): готовить при температуре 190–200 °C в течение 2–3 минут с каждой стороны.
• Для сильной прожарки (Medium): готовить при температуре 180–190 °C в течение 4–5 минут с каждой стороны.

При приготовлении стейка важно учитывать его толщину. Чем толще стейк, тем больше времени потребуется на его приготовление.

Пищевая ценность на 100 г продукта:

• Калорийность: 280 ккал.
• Белки: 20 г.
• Жиры: 20 г.
• Углеводы: 0 г.

Срок годности: 12 месяцев при температуре не выше -18 °C.

Условия хранения:

• После разморозки не рекомендуется хранить стейк более 48 часов.
• Повторно замораживать стейк не рекомендуется.

Важно: перед приготовлением стейк необходимо разморозить при комнатной температуре. Не рекомендуется размораживать стейк в микроволновой печи или в горячей воде.