"Маслята" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Маслята

Маслята — это съедобные грибы, которые относятся к роду Маслёнок (лат. Suillus). Они получили своё название благодаря скользкой маслянистой шляпке, которая, кажется, покрыта тонкой маслянистой плёнкой.

Маслёнок — один из самых распространённых представителей грибного царства на территории России. Растёт преимущественно в хвойных лесах, особенно в сосновых, на песчаных и песчано-известковых почвах.

Сезон сбора маслят начинается в конце лета и продолжается до первых заморозков.

Маслята обладают приятным вкусом и ароматом, их можно готовить различными способами: жарить, тушить, варить, мариновать, солить, сушить.

Перед приготовлением рекомендуется очистить шляпки маслят от кожицы, так как она может давать горечь.

Важно! Перед употреблением грибов в пищу необходимо убедиться, что они не ядовитые. Для этого следует тщательно изучить внешний вид и характеристики грибов, а также проконсультироваться с опытным грибником или специалистом по грибам.

Противопоказания к употреблению грибов:

• детский возраст до 3-х лет;
• беременность и период лактации;
• заболевания желудочно-кишечного тракта;
• почечная недостаточность;
• заболевания поджелудочной железы.

При сборе и приготовлении грибов необходимо соблюдать осторожность, так как некоторые виды грибов могут быть ядовитыми и вызывать серьёзные отравления.