"Десерт, шоколадный мусс, приготовленный по рецепту" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Шоколадный мусс — это нежный и воздушный десерт, который может быть приготовлен по различным рецептам.

Шоколадный мусс может быть приготовлен на основе шоколада, какао-порошка или же с добавлением какао-продуктов. В состав могут входить различные ингредиенты, такие как молоко, сливки, яйца, желатин, сахар, а также различные добавки, например, ягоды, орехи или фрукты.

Шоколадный мусс может иметь различную консистенцию и текстуру, от лёгкой и воздушной до более плотной и кремовой. Он может быть подан в порционных стаканчиках, в виде торта или же в качестве начинки для других десертов.

Шоколадный мусс — это вкусный и ароматный десерт, который может быть прекрасным завершением трапезы или же использоваться в качестве сладкого угощения для гостей.

Вот один из возможных рецептов шоколадного мусса:

Ингредиенты:

• 100 г тёмного шоколада
• 200 мл сливок 33%
• 3 яичных белка
• 50 г сахарной пудры
• 10 г желатина
• 100 мл воды

Приготовление:

1. Замочить желатин в холодной воде на 10 минут.
2. Шоколад растопить на водяной бане.
3. Взбить сливки до мягких пиков.
4. Белки взбить с сахарной пудрой до мягких пиков.
5. Желатин распустить на водяной бане и добавить к шоколаду.
6. Смешать шоколад с желатином и сливками.
7. Аккуратно ввести взбитые белки в шоколадную массу.
8. Разложить мусс по стаканчикам и убрать в холодильник на 2-3 часа.

Этот рецепт является лишь одним из возможных вариантов приготовления шоколадного мусса. Вы можете экспериментировать с различными рецептами и ингредиентами, чтобы найти тот, который вам больше всего нравится.