"Желатин пищевой" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Желатин пищевой — это продукт, получаемый путём вываривания сухожилий, связок, хрящей, которые содержат коллаген.

Состав:

Желатин состоит из смеси белков и пептидов с различными молекулярными массами.

Польза:

• Желатин содержит важные аминокислоты, такие как глицин, пролин и глутаминовая кислота, которые могут способствовать общему здоровью и благополучию.
• Желатин может помочь укрепить суставы и связки, так как он содержит коллаген, который является основным компонентом соединительной ткани.
• Желатин также может быть полезен для волос и кожи, так как он может способствовать их здоровью и красоте.

Применение:

Желатин широко используется в кулинарии для приготовления желе, мармелада, муссов, кремов, а также в фармацевтической и кондитерской промышленности.

Хранение:

Желатин следует хранить в сухом, прохладном месте, защищённом от света и влаги.

Важно:

Перед использованием желатина в кулинарии следует ознакомиться с инструкцией производителя, так как дозировка и способ применения могут различаться в зависимости от производителя и назначения продукта.

Противопоказания:

Желатин обычно считается безопасным продуктом, но у некоторых людей может быть индивидуальная непереносимость или аллергия на желатин. Если у вас есть какие-либо заболевания или вы принимаете лекарства, перед использованием желатина рекомендуется проконсультироваться с врачом.