"Пирожное воздушное с кремом" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Пирожное воздушное с кремом — это кондитерское изделие, которое имеет лёгкую и воздушную структуру. Оно состоит из двух склеенных между собой лепёшек из сбивного теста и начинки в виде крема.

Виды пирожных

Существует множество разновидностей воздушных пирожных с кремом в зависимости от рецептуры теста, крема и способа приготовления. Вот некоторые из них:

• По рецептуре теста:

  • бисквитное — изготавливается из бисквитного теста;
  • заварное — готовится на основе заварного теста;
  • белковое — делается из взбитых белков с сахаром.

• По крему:

  • масляный — состоит из сливочного масла, сгущённого молока и сахарной пудры;
  • заварной — готовится на основе яиц, муки и молока;
  • сливочный — делается из сливок и сахарной пудры.

• По способу приготовления:

  • отсадное — формируется с помощью кондитерского мешка с насадкой;
  • отформованное — изготавливается в специальных формах.

Пищевая ценность

Пищевая ценность пирожных с воздушным тестом и кремом зависит от рецептуры и может содержать большое количество углеводов, жиров и белков. Также они могут содержать различные добавки, такие как шоколад, орехи, сухофрукты и другие.

Хранение

Воздушные пирожные с кремом следует хранить в холодильнике при температуре от +2 до +6 °C. Срок годности обычно составляет от 72 часов до 5 суток в зависимости от рецептуры и условий хранения.

Как выбрать

При выборе пирожных с воздушным тестом и кремом следует обратить внимание на следующие факторы:

• Состав. Убедитесь, что в составе нет ингредиентов, которые могут вызвать аллергические реакции или другие проблемы со здоровьем.
• Срок годности. Проверьте срок годности и убедитесь, что он не истёк.
• Условия хранения. Убедитесь, что пирожные хранились в холодильнике при температуре от +2 до +6 °C.

Как приготовить

Приготовление воздушных пирожных с кремом требует определённых навыков и оборудования. Если вы не имеете опыта в кондитерском деле, рекомендуется приобретать готовые пирожные в магазинах или кондитерских.

Польза и вред

Воздушные пирожные с кремом могут быть полезными, если они приготовлены из натуральных ингредиентов и не содержат большого количества сахара и жиров. Однако они также могут быть вредными, если содержат много сахара, жиров и калорий.

Калорийность

Калорийность воздушных пирожных с кремом может варьироваться в зависимости от рецептуры. В среднем, одно пирожное может содержать от 200 до 500 ккал.

Противопоказания

Воздушные пирожные с кремом не рекомендуется употреблять людям с сахарным диабетом, ожирением и другими заболеваниями, при которых необходимо ограничивать потребление сахара и жиров.

Это лишь общая информация о продукте. Для получения более точных данных рекомендуется обратиться к официальному источнику, например, к сайту производителя или к справочнику по пищевой промышленности.