"Сироп, кукурузный, с высоким содерж. фруктозы" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Сироп кукурузный с высоким содержанием фруктозы — это жидкий пищевой продукт, который получают из кукурузного крахмала.

Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы (High-fructose corn syrup, HFCS) отличается от обычного кукурузного сиропа повышенным содержанием фруктозы по отношению к глюкозе. Это достигается путём особой обработки кукурузного крахмала: его гидролизуют с помощью ферментов или кислоты. В результате получается сироп с более сладким вкусом и более высоким содержанием фруктозы, чем в обычном кукурузном сиропе.

Сироп с высоким содержанием фруктозы используется в пищевой промышленности в качестве подсластителя и ингредиента для производства различных продуктов, таких как безалкогольные напитки, кондитерские изделия, соусы, молочные продукты и другие.

Важно помнить, что чрезмерное употребление продуктов с высоким содержанием сахара, включая кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, может привести к проблемам со здоровьем, таким как кариес, ожирение и другие. Рекомендуется употреблять продукты с добавками сахара в умеренных количествах и следить за общим количеством потребляемых калорий.