"Булгур, приготовленный" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Булгур, приготовленный — это крупа из обработанной кипятком, высушенной и раздробленной пшеницы. Булгур имеет лёгкий ореховый привкус.

Булгур широко используется в кулинарии. Его добавляют в супы, салаты, основные блюда, используют как гарнир. Булгур хорошо сочетается с мясом, птицей, рыбой, грибами, овощами и даже фруктами.

Булгур можно приготовить разными способами:

1. На плите:

   • Залить булгур водой в соотношении 1:2.
   • Довести до кипения, уменьшить огонь и варить 15–20 минут.
   • Снять с огня, дать настояться под крышкой 5–10 минут.

2. В духовке:

   • Разогреть духовку до 180 градусов.
   • Залить булгур водой в соотношении 1:1,5.
   • Выложить в форму для запекания.
   • Запекать 30–40 минут.
   • Снять с огня, дать настояться под крышкой 5–10 минут.

3. В мультиварке:

   • Выложить булгур в чашу мультиварки.
   • Залить водой в соотношении 1:2.
   • Выбрать режим «Каша» или «Крупы».
   • Готовить 25–30 минут.
   • Снять с огня, дать настояться под крышкой 5–10 минут.

При приготовлении булгура можно добавить соль, перец, специи или травы по вкусу.

Булгур — это полезный и вкусный продукт, который можно приготовить разными способами. Он богат витаминами, минералами и клетчаткой, а также содержит сложные углеводы, которые обеспечивают длительное чувство сытости.