Йогурт обезжиренный, шоколадный — это кисломолочный продукт, который получают путём сквашивания натурального, нормализованного по жирности пастеризованного коровьего молока закваской, приготовленной на культурах молочнокислых бактерий, с добавлением или без добавления фруктов, овощей, орехов или пищевых добавок, в том числе какао, которое придаёт продукту характерный шоколадный вкус и цвет.
В обезжиренном йогурте пониженное содержание жира, обычно не превышающее 0,5%.
Как и другие виды йогурта, обезжиренный йогурт может содержать различные добавки, такие как сахар, фруктовые или ягодные наполнители, консерванты и другие пищевые добавки.
Обезжиренный йогурт может быть полезен для здоровья, так как он содержит живые культуры молочнокислых бактерий, которые могут способствовать поддержанию здоровой микрофлоры кишечника. Однако, как и с любым продуктом, важно соблюдать умеренность и следить за общим балансом питания.
Перед употреблением обезжиренного йогурта, особенно с добавками, рекомендуется ознакомиться с информацией на упаковке, включая состав, калорийность, содержание белков, жиров и углеводов, а также срок годности.