Простокваша 1% — это кисломолочный продукт, который получают из цельного или обезжиренного пастеризованного коровьего молока путём сквашивания его закваской, приготовленной на чистых культурах молочнокислых бактерий.
Простокваша содержит молочнокислые бактерии, которые способствуют пищеварению и поддержанию здоровой микрофлоры кишечника. Также в состав продукта входят такие полезные вещества, как витамины (А, В1, В2, В3, В12, С, РР), минералы (кальций, фосфор, йод, сера, железо, цинк, фтор, медь), органические кислоты и легкоусвояемые белки.
Простокваша имеет густую консистенцию и освежающий, слегка острый вкус, без посторонних привкусов и запахов. Цвет продукта может варьироваться от белого до кремового.
Простоквашу 1% рекомендуется употреблять в охлаждённом виде. Её можно использовать в качестве самостоятельного продукта или как основу для приготовления различных блюд.
Срок годности продукта при температуре от +2 до +6 °С составляет не более 5 суток.
Перед употреблением продукта рекомендуется проконсультироваться с врачом, особенно если у вас есть какие-либо заболевания или вы принимаете лекарства.