"Сметана обезжиренная" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Сметана обезжиренная — это кисломолочный продукт, который получают из нормализованных пастеризованных сливок путём сквашивания их закваской, приготовленной на чистых культурах молочнокислых бактерий.

Пищевая ценность 100 г продукта:

• белки — 2,6 г;
• жиры — 1,0 г;
• углеводы — 3,6 г.

Энергетическая ценность — 58 ккал.

Сметана должна быть белого или молочно-белого цвета, глянцевой и густой. Консистенция однородная, без крупинок белка и сгустков. Вкус и запах — чистые, с лёгкой приятной кислинкой.

Обезжиренная сметана содержит меньше жиров, чем обычная сметана. Это делает её низкокалорийным продуктом. Однако стоит помнить, что обезжиренная сметана может быть менее питательной и иметь изменённый вкус по сравнению с обычной сметаной.

Обезжиренная сметана может использоваться в кулинарии для приготовления соусов, заправок, а также в качестве ингредиента для различных блюд.

Условия хранения сметаны обезжиренной: температура от +2 до +6 °C.

Срок годности обычно составляет от 7 до 30 суток в зависимости от производителя и условий хранения.

Перед употреблением обезжиренной сметаны рекомендуется проконсультироваться с врачом или диетологом, особенно если у вас есть какие-либо медицинские показания или ограничения в питании.