"Сыр бри, м.д.ж. 54% в сух. в-ве" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Сыр бри — это мягкий сыр из коровьего молока, производимый в регионе Иль-де-Франс во Франции. Он имеет нежный, слегка аммиачный аромат и фруктовый, острый вкус.

Сыр бри обладает мягкой, маслянистой текстурой с характерной плесневой корочкой. Он может быть от белого до светло-коричневого цвета.

Бри производится в круглых формах, обычно диаметром от 30 до 60 см и толщиной от 3 до 5 см. Сыр имеет мягкую, нежную мякоть, которая легко плавится при комнатной температуре.

Бри с массовой долей жира в сухом веществе 54% имеет следующие характеристики:

• Энергетическая ценность: 344 ккал на 100 г продукта.
• Пищевая ценность: белки — 19 г, жиры — 28,5 г, углеводы — 0,5 г.
• Условия хранения: при температуре от 2 до 6 °C и относительной влажности воздуха от 85% до 90%.

Сыр бри можно употреблять как самостоятельное блюдо, так и в составе различных сырных и фруктовых тарелок, а также в качестве ингредиента для приготовления различных блюд.

Важно! Информация о составе и пищевой ценности продукта может незначительно меняться в зависимости от производителя.