Сыр литовский, м. д. ж. 30% в сух. в-ве — это полутвёрдый сыр, который производится в Литве.
Массовая доля жира в сухом веществе — это процент жиров, которые содержатся в 100 граммах сухого вещества сыра. У литовского сыра этот показатель составляет 30%.
Литовский сыр имеет плотную, пластичную структуру. Он производится из коровьего молока с использованием закваски, сычужного фермента и молокосвертывающих препаратов животного происхождения.
Сыр имеет натуральный цвет от белого до светло-жёлтого. На поверхности сыра допускается наличие небольшого количества пустот неправильной формы.
Вкус литовского сыра умеренно выраженный сырный, слегка кисловатый, с лёгкой остротой, в меру солёный. Консистенция умеренно эластичная.
Литовский сыр может использоваться в кулинарии для приготовления различных блюд, а также для подачи в качестве самостоятельной закуски.
Срок годности сыра зависит от условий хранения и может варьироваться от 15 до 180 суток.
Перед употреблением сыра убедитесь в отсутствии противопоказаний.