"Сыр пармезан, 38% белка, тертый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Пармезан — это один из самых известных сортов итальянского сыра, который производят из коровьего молока. Он отличается твёрдой текстурой и характерным солоноватым вкусом.

Пармезан имеет жирность 32–35% в пересчёте на сухое вещество.

Тертый пармезан — это измельчённый на тёрке сыр, который используют в кулинарии для приготовления различных блюд.

38% белка — это процентное содержание белка в сухом веществе сыра.

36% жира — это процентное содержание жира в сухом веществе сыра.

Пармезан широко используется в итальянской кухне, особенно в традиционных рецептах пасты и ризотто. Он также может быть использован в других кухнях мира для приготовления различных блюд, таких как пицца, супы, соусы и другие.

Пармезан — это универсальный сыр, который может быть использован как в качестве самостоятельного ингредиента, так и в сочетании с другими продуктами.

При выборе пармезана важно обращать внимание на его качество и свежесть. Свежий пармезан имеет твёрдую текстуру и светлый цвет. На нём не должно быть трещин, пятен или плесени.

Пармезан можно хранить в холодильнике в течение нескольких недель. Однако лучше всего использовать его в течение первых нескольких дней после покупки.