"Сыр ярославский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы
Итого калорий, белков, жиров и углеводов:
Сыр «Ярославский» — полутвёрдый сыр, массовая доля жира в сухом веществе 45 %.
Форма выпуска: прямоугольные бруски со слегка выпуклыми боковыми поверхностями и округлёнными гранями и отрезанными поверхностями голов сыра и наоборот, овальные — для мелких сыров.
Корка: ровная, тонкая, без повреждений и без подкоркового парафина.
Вкус и запах: выраженный сырный, слегка кисловатый, с наличием остроты и лёгкой горечи, без посторонних привкусов и запахов.
Консистенция: тесто пластичное, однородное.
Цвет теста: от белого до слабо-жёлтого, однородный по всей массе.
Рисунок: сыр имеет рисунок, состоящий из глазков круглой, овальной или неправильной формы.
Упаковка: сыр должен быть упакован в дощатые ящики, соответствующие требованиям нормативно-технической документации, без деформации и других повреждений, обеспечивающие сохранность и качество сыра.
Условия хранения: температура от 0 до 8 °С, относительная влажность воздуха от 80 до 85 %.
Срок годности: 15 суток.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- Энергетическая ценность — 238 ккал.
- Белки — 23,5 г.
- Жиры — 26,8 г.
- Углеводы — 0 г.
Вес: 20 кг.
Изготовитель: АО «Тутаевский молочный комбинат», Россия, Ярославская область, Тутаевский район, посёлок Константиновский.
ГОСТ: 32260-2013.
Обратите внимание, что информация актуальна на момент публикации. Уточняйте данные на официальном сайте изготовителя или у официальных представителей.
